それぞれの調理器具のメンテナンス

調理器具の寿命を延ばすメンテナンス方法をマスターしよう

調理器具を長く使う方法

中性洗剤で、汚れを綺麗に落とすことができます。 それが、鍋のメンテナンスだと覚えておきましょう。 洗う時にクレンザーや、金属製のタワシを使わないでください。 それらを使うと鍋に傷ができて、汚れや雑菌が入り込んでしまいます。 柔らかいスポンジで、優しく洗いましょう。

汚れをしっかりと落とすために

鍋を洗う際は、中性洗剤を使ってください。
この時にクレンザーを使うと、汚れと一緒にコーティングを剥がしたり、本体を傷つけてしまったりするので注意してください。
頑固な汚れになると落としにくいので、そうなる前に洗うことを心がけましょう。
つまり鍋を使い終わったら、すぐに洗うことがメンテナンスの基本です。
しかし鍋の素材によっては、中性洗剤を使えません。
それは、鉄でできた鍋です。
その場合はお湯だけで洗うなど、素材に合わせてメンテナンス方法を変えてください。

フライパンは、きちんと洗ったら水気を拭き取り、乾かしてください。
それから、湿気の少ない場所で保管するのがおすすめです。
そのため棚にしまわず、吊るして収納する方法でも良いでしょう。
すると風通しが良くなるので雑菌が繁殖したり、カビが発生したりする心配がありません。
またインテリア代わりにもなるので、キッチンの雰囲気が良くなる面がメリットです。

ボウルやザルといった調理器具も、きちんと洗ってメンテナンスをしましょう。
これらを洗う際は、食器洗い機を使うと楽です。
短時間で済みますし、自分で洗わなくて良いので、手荒れのリスクも軽減します。
しかしガラス製のボウルは洗えないことが多いので、プラスチック製に切り替えましょう。
さらに乾燥機能も搭載されている食器洗い機なら、より手間を省くことができます。
家事の負担を減らしながらメンテナンスをしたい人は、ぜひ購入してください。

湿気が少ない場所がベスト

洗って乾かしたフライパンを、湿気が多い場所で保管するのはおすすめできません。 するとせっかく洗ったのに、湿気の影響でカビや雑菌が繁殖してしまいます。 風通しが良い場所を選んで、フライパンを収納しましょう。 この機会に、収納する場所を見直しても良いと思います。

食器洗い機があると便利

ボウルやザルといった調理器具も、料理をする時に欠かせません。 使い終わったらきちんと洗って、メンテナンスをしてください。 しかし使う調理器具が多いと、洗う手間が増えてしまいます。 家事の負担を少しでも削減したい人は、食器洗い機を自宅に導入しましょう。

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